臥龍梅 純米吟醸 直汲み生原酒

　 明けましておめでとうございます。

年明け一発目のお酒は三和酒造　『臥龍梅 純米吟醸直汲み生原酒』　を頂いています。

 令和の年に挑戦を始めた自汲み原酒でフレッシュな米の味わいと微発砲のピチピチした舌触りが魅力との事。改元の年の新商品、要チェック商品でした。

　飲んでみると他社の自汲み原酒に比べ甘すぎずコクのある味わい。微発砲感も申し分なくノド越しもよいです。飲み口が優しくコッテリした後味ではないのでクイクイ飲めるお酒です。フレッシュな米の味わいしかと堪能しました。

　私も昨年始めたこのブログですがスローペースではありますが、長く続けていければと思っています。

今年もどうぞよろしくお願いします。

使用米：五百万石
精米歩合：60%
アルコール分：16°
日本酒度：-2~+2　酸度：1.2~1.4